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martes, 24 de enero de 2012

Ananas comosus, piña

Seguro que pensabas que la piña salía de una palmera o un árbol parecido. Pues no. La piña o ananas es el fruto de una planta de hoja perenne de no más de un metro de altura y forma parecida a la de un ágave de cuyo centro surge cada tres años una piña. Y ahora os mostraré cómo a partir de una piña podemos obtener una planta de ananas que en el futuro nos dará más piñas.
Primero compramos una piña y nos la comemos. Cortamos la corona superior con las hojas y un centímetro más o menos de la pulpa. Es importante dejarla secar durante uno o dos dias porque sinó de lo contrario pudriría toda la planta:

como plantar un árbol que dé piñas

Una vez seca quitamos un par de filas de las hojas de la parte inferior:

planta que da piñas


Después rociamos con hormona enraizante la superfície en donde estaban estas hojas:

bote de hormona enraizante para plantas


plantar una piña en una maceta


Ya sólo queda plantar la piña en una maceta. Teniendo en cuenta que la planta de la piña procede originariamente de Brasil habrá que tenerla en un lugar con condiciones climáticas semejantes, es decir, con unas temperaturas templadas durante todo el año y mucha humedad.

la planta de las piñas

Y estos son los resultados al cabo de unas cuantas semanas:

cultivo urbano de piñas

Las hojas secas de abajo son las que llevaba la piña al comprarla y las hojas verdes brotaron después de plantarla.

plantar una piña en una maceta

Del centro de la planta van saliendo las nuevas hojas

obtener una planta de piñas

Detalle de las nuevas hojas:

ananas comosus

Las hojas son alargadas y de un color verde intenso.

ananás

También podemos hacer rebrotar la parte superior de la piña y que le salgan raíces poniéndola en agua:

crecer piña en agua

piñas huerto urbano

La ventaja de tener la piña en agua es que podemos ver si le están saliendo raíces o por si el contrario se ha podrido la planta y debemos probarlo con la siguiente.

Otra alternativa para tener una planta que nos de piñas es plantarla a partir de las semillas.

cultivar piñas a partir de semillas de piña

El problema es que, como ocurre con otras muchas plantas que han sufrido un cultivo intensivo para obtener frutos cada vez más "comerciales", cada vez es más difícil encontrar semillas en las piñas. 

semillas de piña

Si tenemos suerte podremos obtener bastantes semillas como para intentar que germine alguna. Por supuesto es un proceso mucho más lento que el cultivo que hemos visto antes.