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martes, 25 de marzo de 2025

Euphorbia helioscopia, lecheruela, lechetrezna

Euphorbia helioscopia

lechetrezna girasol

pichoga

planta lecheruela

La Euphorbia helioscopia, también conocida como “euforbia solar” o “hierba del sol” o "lechetrezna", es una planta perteneciente a la familia Euphorbiaceae, que se distribuye ampliamente por Europa, Asia y partes de África. Es una planta herbácea anual que se distingue por su aspecto peculiar y su notable resistencia. Su nombre científico, helioscopia, deriva de las palabras griegas “helios” (sol) y “skopein” (observar), debido a su tendencia a crecer orientada hacia el sol, característica que le otorga su nombre común.


Características Morfológicas

Esta planta tiene una estructura erguida que puede llegar a medir entre 30 y 50 centímetros de altura. Sus tallos son delgados, ramificados, de color verde, y su savia, como la de muchas otras especies del género Euphorbia, es lechosa y puede ser tóxica. Las hojas son alternas, de forma lanceolada, con márgenes finamente dentados. Las flores de Euphorbia helioscopia son pequeñas y de color verde amarillento, organizadas en una inflorescencia en forma de umbelas, lo que también es característico de otras especies dentro de esta familia.


Hábitat y Distribución

La Euphorbia helioscopia se adapta a una amplia variedad de suelos, aunque prefiere aquellos que son ligeramente ácidos o neutros. Es común en áreas de cultivo, jardines, caminos, márgenes de carreteras y terrenos baldíos, especialmente en zonas con climas templados. Su capacidad para colonizar distintos hábitats la hace una planta robusta, aunque puede ser considerada una especie invasora en ciertas regiones.


Usos tradicionales y terapéuticos

En la medicina popular, la Euphorbia helioscopia ha sido utilizada en diversas culturas para tratar varias dolencias. La planta contiene compuestos activos como diterpenos, flavonoides y glicósidos que le confieren propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y analgésicas. Sin embargo, su uso debe ser cauteloso, ya que su savia lechosa puede ser tóxica y causar irritaciones en la piel, mucosas y ojos.

Uno de los usos más comunes de la Euphorbia helioscopia en la medicina tradicional es para tratar verrugas y crecimientos cutáneos. La savia de la planta, al ser aplicada de manera tópica, se ha utilizado para cauterizar pequeñas lesiones de la piel, como verrugas y callos. En algunos casos, también se ha empleado para aliviar dolores articulares y musculares, gracias a sus propiedades analgésicas.

No obstante, es fundamental tener en cuenta que, debido a su toxicidad, la planta debe ser manejada con cuidado y nunca debe ingerirse sin supervisión médica.


Efectos tóxicos y precauciones

Como se mencionó, la savia de Euphorbia helioscopia es tóxica y puede causar serias reacciones al contacto directo con la piel, ojos o mucosas. Se recomienda el uso de guantes al manipular la planta y evitar su contacto con las zonas sensibles del cuerpo. En caso de contacto accidental con los ojos o la piel, se debe lavar la zona afectada inmediatamente con abundante agua. Además, la ingestión de cualquier parte de la planta puede provocar efectos adversos graves, como náuseas, vómitos, diarrea y problemas respiratorios. Por lo tanto, es esencial mantener esta planta fuera del alcance de los niños y animales domésticos.


Control y manejo de la Euphorbia helioscopia

Si bien la Euphorbia helioscopia no es considerada una plaga invasora en muchos lugares, su propagación puede ser un problema en terrenos de cultivo o jardines, especialmente debido a su capacidad para germinar rápidamente y cubrir grandes áreas. Su control generalmente se realiza mediante métodos mecánicos, como la eliminación manual de las plantas, y la cobertura del suelo para evitar su crecimiento. El uso de herbicidas también puede ser efectivo, pero debe hacerse con precaución para evitar la contaminación ambiental.


Conclusión

La Euphorbia helioscopia es una planta interesante por su apariencia única y sus diversas aplicaciones en la medicina tradicional. Sin embargo, su toxicidad requiere un manejo cuidadoso. Si bien tiene potencial terapéutico, es fundamental que su uso se haga con responsabilidad y siempre bajo la orientación de un experto, especialmente si se considera su uso para fines medicinales. Además, su capacidad para colonizar rápidamente diversos hábitats la convierte en una planta resistente, aunque también puede requerir medidas de control para evitar su propagación en lugares no deseados.

domingo, 16 de febrero de 2025

Silybum marianum, cardo mariano

 

Silybum marianum

cardo mariano

cardo de María

El Silybum marianum, comúnmente conocido como cardo mariano, es una planta herbácea originaria de Europa y Asia, que ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional. Reconocida por sus propiedades medicinales, esta planta es especialmente famosa por su capacidad para proteger el hígado y promover la salud digestiva. En este artículo, exploraremos sus características botánicas, propiedades terapéuticas y los diferentes usos de esta planta en la salud moderna.


Características botánicas

El cardo mariano es una planta de tallo erecto y hojas grandes que pueden alcanzar hasta 1,5 metros de altura. Sus hojas son de un verde intenso, con manchas blancas irregulares que le dan su nombre común de "marianum". Estas manchas se deben a la presencia de una sustancia aceitosa que contiene la planta. La flor del cardo mariano es de un color púrpura vibrante y se encuentra protegida por espinas duras, lo que le da un aspecto característico. 

La planta produce semillas, conocidas como "cardos", que son la parte utilizada para obtener extractos y suplementos medicinales. Estas semillas son ricas en silimarina, un compuesto activo que es responsable de muchas de sus propiedades beneficiosas.


Propiedades Medicinales

El cardo mariano es conocido por sus potentes efectos hepatoprotectores, es decir, su capacidad para proteger el hígado contra diversos agentes dañinos, incluidos toxinas, medicamentos y enfermedades hepáticas como la cirrosis y la hepatitis. La silimarina, un complejo de flavonoides que se encuentra en las semillas, es el principal principio activo de la planta y se ha demostrado que actúa como un antioxidante y antiinflamatorio. 

1. Propiedades Hepatoprotectoras:

   La silimarina actúa al bloquear la entrada de toxinas en las células hepáticas, promoviendo la regeneración celular y la desintoxicación. Diversos estudios han demostrado que la silimarina es efectiva en el tratamiento de enfermedades hepáticas crónicas, ayudando a reducir la inflamación y promoviendo la reparación de las células hepáticas dañadas.

2. Efecto Antioxidante:

   La silimarina tiene potentes propiedades antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ser útil no solo para la salud hepática, sino también para prevenir el envejecimiento prematuro y la aparición de enfermedades degenerativas.

3. Propiedades Antiinflamatorias:

   Además de su acción antioxidante, el cardo mariano también posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar en el tratamiento de diversas afecciones inflamatorias, como la artritis y las enfermedades del sistema digestivo.

4. Beneficios para la Digestión:

   El cardo mariano puede ayudar a mejorar la función digestiva al estimular la producción de bilis y facilitar la digestión de las grasas. Esto puede ser útil en personas con problemas digestivos o aquellos que sufren de indigestión crónica.


Usos y Aplicaciones

El cardo mariano se utiliza principalmente en forma de extractos concentrados de sus semillas, aunque también se puede encontrar en suplementos, infusiones y aceites. Los beneficios de la planta para la salud hepática y digestiva han llevado a su inclusión en numerosos remedios naturales, especialmente en el ámbito de la fitoterapia.

- Suplementos: Los suplementos de cardo mariano son muy populares y se utilizan para promover la salud hepática y proteger contra el daño hepático. Generalmente, se toman en forma de cápsulas o tabletas.

  - Infusiones: Las infusiones de hojas o semillas de cardo mariano también son comunes, aunque en menor medida que los suplementos. Suelen emplearse para aliviar problemas digestivos y mejorar la salud general.

- Aceite de Cardo Mariano: El aceite extraído de las semillas de la planta también tiene aplicaciones cosméticas debido a sus propiedades antioxidantes y regeneradoras de la piel. Se utiliza en cremas y ungüentos para tratar afecciones cutáneas como el acné, la psoriasis y la dermatitis.


Precauciones y Efectos Secundarios

Aunque el cardo mariano es generalmente seguro para la mayoría de las personas, puede provocar efectos secundarios en algunos casos, especialmente cuando se consume en grandes cantidades. Entre los posibles efectos adversos se incluyen dolores estomacales, diarrea y reacciones alérgicas. 

Además, se recomienda precaución en personas que padezcan de alergias a plantas de la familia Asteraceae, como la ambrosía o el diente de león, ya que podría haber reacciones cruzadas. También es importante consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier tratamiento con cardo mariano, especialmente si se están tomando medicamentos para enfermedades hepáticas o se está embarazada o en período de lactancia.


Conclusión

Silybum marianum, el cardo mariano, es una planta con una larga historia en la medicina tradicional debido a sus múltiples propiedades terapéuticas. Su capacidad para proteger y regenerar el hígado, sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, y sus beneficios digestivos lo convierten en un remedio natural ampliamente utilizado en la actualidad. Sin embargo, es esencial usarlo con precaución y bajo la supervisión de un profesional para evitar posibles efectos secundarios y asegurar su efectividad.


sábado, 15 de febrero de 2025

Helichrysum orientale

 

Helichrysum orientale

flor de papel o helicriso

Helichrysum orientale, también conocida como la "oriental inmortal", es una planta perenne que pertenece a la familia Asteraceae. Originaria de las regiones mediterráneas y algunas zonas de África, esta planta se destaca tanto por su resistencia como por su capacidad para crear un ambiente colorido y vibrante en jardines y espacios exteriores. Además de su atractivo ornamental, se le atribuyen varias propiedades medicinales y aromáticas que hacen que sea una opción popular tanto en jardinería como en la medicina tradicional.


Características de la planta:

Helichrysum orientale es una planta que se caracteriza por su tamaño compacto y su follaje denso, lo que la convierte en una opción ideal para macetas, bordes de jardines y otras áreas con espacio limitado. Puede alcanzar una altura de entre 30 a 60 centímetros y se extiende lateralmente, formando una pequeña mata que proporciona una excelente cobertura del suelo.

Las hojas de la planta son alargadas, estrechas y de color verde grisáceo, con una textura suave y ligeramente aterciopelada. Estas hojas, junto con sus flores brillantes, son una de las principales razones por las que Helichrysum orientale es tan apreciada en jardinería. Las flores son de un color amarillo dorado o naranja y se agrupan en pequeños ramilletes. Aunque cada flor individual tiene una vida útil corta, su apariencia es tan duradera que la planta recibe el nombre de "inmortal", ya que sus flores se mantienen intactas incluso después de ser cortadas.


Cuidado y cultivo:

Helichrysum orientale es una planta relativamente fácil de cuidar, lo que la hace adecuada tanto para jardineros novatos como experimentados. A continuación, se mencionan algunos aspectos clave para su cultivo y mantenimiento:


- Luz: Esta planta prefiere áreas soleadas, ya que las condiciones de luz fuerte son necesarias para su floración óptima.

- Riego: Aunque Helichrysum orientale es resistente a la sequía, se debe regar regularmente durante los períodos más cálidos y secos. Sin embargo, es importante evitar el encharcamiento del suelo, ya que la planta no tolera el exceso de agua.

- Suelo: La planta prospera en suelos bien drenados, ligeramente arenosos o calcáreos. Es recomendable que el pH del suelo sea ligeramente alcalino.

- Temperatura: Helichrysum orientale es resistente al calor y tolera temperaturas elevadas, aunque no soporta las heladas fuertes. Se adapta bien a climas mediterráneos y otras zonas de clima cálido.

- Poda: La poda regular de las flores marchitas es beneficiosa, ya que estimula el crecimiento y la producción de nuevas flores. También ayuda a mantener su forma compacta y saludable.


Usos de Helichrysum orientale:

Además de su belleza ornamental, Helichrysum orientale tiene varias aplicaciones. Algunas de las más destacadas son:


1. Propiedades medicinales:

 En algunas tradiciones, las flores de esta planta se utilizan en infusiones o ungüentos debido a sus supuestas propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Se cree que tiene beneficios para tratar afecciones de la piel y problemas digestivos, aunque su uso en medicina debe ser siempre supervisado por un profesional.


2. Aceite esencial

El aceite esencial extraído de la planta tiene un aroma agradable y duradero. Se utiliza en aromaterapia por sus propiedades relajantes y calmantes. También se le atribuye una acción sobre la piel, ayudando a regenerarla y combatiendo los signos de envejecimiento.


3. Decoración y floristería

 Debido a la durabilidad de sus flores, Helichrysum orientale es una excelente opción para ramos de flores secas y arreglos florales. Las flores mantienen su color y forma, lo que las hace ideales para decorar interiores y eventos.


Conclusión:

Helichrysum orientale es una planta que combina belleza y funcionalidad. Su resistencia a las condiciones difíciles, junto con su atractivo visual, la convierte en una excelente opción para jardines, terrazas y espacios interiores. Además, su uso en medicina tradicional y en aromaterapia ha contribuido a su popularidad, lo que demuestra que es mucho más que solo una planta decorativa. Si se cuida adecuadamente, esta planta puede prosperar durante años, brindando tanto belleza como beneficios a quienes la cultivan.

domingo, 2 de febrero de 2025

Ruta graveolens, ruda, hierba de las brujas

ruta graveolens

planta medicinal ruda

hierba de las brujas

La Ruta graveolens, conocida comúnmente como ruda, es una planta perenne que pertenece a la familia Rutaceae. Originaria del área mediterránea, se ha cultivado en diversas regiones del mundo debido a sus usos medicinales, ornamentales y culturales. A continuación, te ofrezco una descripción más detallada de esta planta y sus múltiples aplicaciones.


Descripción botánica

La ruda es una planta arbustiva que puede alcanzar hasta un metro de altura. Su follaje es característico por ser de color verde azulado, con hojas compuestas que tienen un fuerte aroma cuando se tocan. Las flores de la Ruta graveolens son pequeñas, de color amarillo, y suelen aparecer en racimos en la parte superior de la planta. El fruto es una cápsula que contiene varias semillas.


Propiedades medicinales

La ruda ha sido utilizada desde la antigüedad por diversas culturas debido a sus propiedades terapéuticas. Se le atribuyen efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antiespasmódicos y digestivos. Entre sus principales usos medicinales se encuentran:


1. Alivio de cólicos y problemas digestivos: Se utiliza en forma de infusión para tratar dolores estomacales, cólicos intestinales o malestares relacionados con la digestión.

2. Propiedades sedantes: En pequeñas dosis, la ruda puede ayudar a calmar la ansiedad, el estrés y las tensiones nerviosas.

3. Tratamiento de problemas menstruales: Tradicionalmente, la ruda se ha usado para regular la menstruación y aliviar dolores menstruales. Sin embargo, su consumo debe ser moderado, ya que en dosis altas puede resultar tóxica, especialmente durante el embarazo.

4. Uso externo: Se emplea en forma de cataplasmas o aceites esenciales para aliviar dolores musculares, artritis, y otras afecciones relacionadas con la inflamación.


Precauciones y contraindicaciones

Aunque la ruda ofrece numerosos beneficios, su uso debe ser prudente. El consumo excesivo puede causar efectos tóxicos, como náuseas, vómitos, o daños hepáticos. También se ha observado que la planta es abortiva, por lo que debe evitarse durante el embarazo. Además, el aceite esencial de ruda es muy concentrado y puede causar irritaciones si no se usa correctamente.


Usos culturales y simbólicos

En muchas culturas, la ruda tiene un simbolismo de protección. En la antigüedad, se colgaba en las casas para ahuyentar malos espíritus o proteger a las personas de la envidia y la brujería. En algunos países hispanoamericanos, como Colombia, México y Argentina, la ruda se utiliza en supuestos "rituales de purificación" o para la "limpieza energética". Posiblemente por estos motivos también se le llama hierba de las brujas a la ruda.


Usos ornamentales

Aparte de sus propiedades medicinales, la ruda también se cultiva como planta ornamental debido a su atractiva apariencia y su resistencia a condiciones difíciles. Es común verla en jardines, especialmente en lugares soleados y secos, donde puede prosperar con poco mantenimiento.


Conclusión

La Ruta graveolens es una planta versátil con una larga historia de usos medicinales y simbólicos. Aunque su consumo puede ser beneficioso cuando se usa con moderación, es importante tener en cuenta sus posibles riesgos. Como ocurre con cualquier planta medicinal, se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de utilizarla, especialmente si se tiene alguna condición médica preexistente.

sábado, 28 de octubre de 2023

Calluna vulgaris, brezina, brezo

La Calluna vulgaris, más conocida como brecina o brezo, es una planta perenne perteneciente a la familia de las Ericaceae y es originaria de Europa y norte de África.

El brezo, en sus especies más comunes, crece en forma de pequeño arbusto de unos 20-30 cm. Produce unos finos tallos marrones de los que brotas las hojas y hacia finales de verano y principios de otoños, decenas de pequeñas flores acampanadas de color lila, normalmente. Es muy utilizada como planta ornamental.

La calluna o brezo crece en suelos secos y ácidos por lo que requiere de pocos riegos y abonos.

El brezo ha sido utilizado como planta medicinal desde la antigüedad y se le atribuyen propiedades antiséptica y diuréticas. También es una de las flores de Bach.

calluna vulgaris

brecina

planta brezo

flor de brezo


miércoles, 21 de septiembre de 2022

Portulaca oleracea, verdolaga

La Portulaca oleracea, más conocida como verdulaga, es una planta suculenta anual originaria de Asia y Oriente Medio perteneciente a la familia de las Portulacaceae. 

La verdulaga crece de manera rastrera gracias a unos largos tallos carnosos y de color rojizo que se distribuyen de forma radial a partir del tallo principal, buscando el sol y terreno en el que enraizar. De estos tallos brotan las hojas, de forma ovalada y carnosas que son muy valoradas por sus nutrientes y propiedades medicinales.

La verdulaga florece entre mayo y el final del verano, dando unas pequeñas flores amarillas que se abren durante las primeras horas de sol intenso del día.

semillas de verdolaga

La verdolaga se puede cultivar a partir de semillas aunque muchas veces aparece de forma espontánea en nuestras macetas y jardines por ser una planta muy vivaz que crece en bordes de zonas de cultivo, lindes de caminos o incluso en zonas urbanas. De hecho, la portulaca oleracea está considerada una planta invasiva en algunas regiones.

Por otro lado, desde muy antiguo se ha considerado a la verdolaga como una planta comestible y se ha cultivado como verdura a lo largo de todo el mundo. La verdolaga, considerada como un superalimento, es rica en vitaminas, minerales y aminoácidos y omega 3. También se ha tratado a la verdolaga en la antigüedad como planta medicinal.

cultivo de verdolaga en maceta

En cultivo de verdolaga en maceta es muy sencillo ya que es una planta con pocas exigencias en cuanto a la tipología del suelo siempre y cuando tenga un drenaje que no deje encharcadas las raíces y las temperatura no sean excesivamente bajas.

tallos de verdolaga

Los tallos de la verdolaga son finos y flexibles y también son comestibles.

Portulaca oleracea

flores de la verdolaga

Las pequeñas flores amarillas de la verdolaga.

verdura Portulaca oleracea


domingo, 5 de junio de 2022

Foeniculum vulgare, hinojo

El Foeniculum vulgare, más conocido como hinojo de Florencia o solo hinojo, es una planta herbácea  perenne perteneciente al género Foeniculum y originaria de la zona del Mediterráneo.

La planta puede llegar a medir más de metro y medio fácilmente y crece de manera silvestre en riveras, márgenes de caminos y prados de sitios con climas suaves y poco húmedos.  Sin embargo, por su valor como planta alimenticia, medicinal y cosmética, el Foeniculum vulgare o hinojo lleva cultivándose desde tiempos inmemoriales.

De su tallo destacamos la parte más cercana al suelo, en donde aparece una especie de bulbo que sería la parte que una vez cortada y extraídas las raíces y el resto de tallo y hojas encontramos a la venta en las tiendas de verduras para su consumo crudo o cocinado.

La inflorescencia, que empieza a mediados de mayo, es una llamativa umbela de pequeñas flores amarillas que hacen destacar tanto a los hinojos entre los matorrales y otras plantas de su entorno natural.

Dos o tres meses después aparecen las semillas, que también tienen aplicaciones culinarias sobre todo como especies en pescados o carnes.

Como planta medicinal, al hinojo se le atribuyen propiedades diuréticas y también carminativas.

En la industria cosmética se utilizan del hinojo sus polifenoles y aromas naturales.

planton de hinijo

Este es un plantón de hinojo, la manera más rápida de cultivar esta planta.

brote de hinojo

En seguida parecen los primeros brotes con los nuevos tallos y sus verdes hojas.

hojas de hinojo

Como podemos ver, las hojas del hinojo son muy finas.

hinojo de florencia

Esta es la parte que podemos ver en las tiendas de verduras para consumir hervida y que suele recibir el nombre de hinojo de Florencia o hinojo dulce.

hinojo dulce

Una vez que el Foeniculum vulgare ya ha desarrollado el tallo carnoso ya tiene vía libre para crecer a lo alto todo lo que pueda.

Foeniculum vulgare o planta de hinojo

Como es habitual, a mayor sea la maceta más podrá crecer.

flor de hinojo

Las flores del hinojo.

florecillas del hinojo

umbela





lunes, 31 de enero de 2022

Aloe maculata

Y aquí traemos hoy otra especie de aloe : el aloe maculata. Al igual que el resto de sus hermanas, es una planta suculenta originaria de Sudáfrica y pertenece a la familia de las Asphodelaceae.

aloe maculata

Como es característico de los aloes, el aloe maculata crece en forma de roseta, con hojas carnosas en forma triangular con afiladas espinas en los bordes.

aloe saponaria

El aloe maculata tiene unas manchas de color verde claro por toda la superficie de las hojas.

pita real

Al igual que otros tipos de aloe, el aloe maculata es usado en algunos lugares como planta medicinal.

sabila cebra


miércoles, 4 de agosto de 2021

Tanacetum vulgare, tanaceto

El Tanacetum vulgare, también conocido como tanaceto o hierba lombriguera, es una planta arbustiva perenne perteneciente a la familia de las Asteraceae. Aunque su origen no está claro, hay constancia registrada de su existencia en Europa Central ya en la Edad Media.
Se compone de un tallo principal que puede llegar a medir más de un metro de alto. De la parte media-alta de los tallos brotan las hojas, alternas y lobuladas, de hasta unos 15-20 cm. de largo y con una forma que recuerdan a las hojas de los helechos. 
Sus flores, pequeñas y amarillas que crecen en tupidos grupos, le dan un aspecto muy llamativo.
El Tanacetum vulgare está considerada una planta tóxica e invasora en muchos lugares, aunque también tiene un antiguo historial como planta medicinal y culinaria.

hierba lombriguera

tanaceto

hoja de tanacetum

En esta foto podemos apreciar en detalle las hojas bipinnadas del tanaceto.

flores del Tanacetum vulgare

La floración se produce en verano.

flores del tanaceto

Los racimos cuentan con decenas de pequeñas flores amarillas que tienen un olor que recuerda al del  alcanfor.

menta de Aragón


lunes, 1 de mayo de 2017

Carduus acanthoides, cardo

El carduus acanthoides o cardo común es una planta de la familia de las asteraceae o compuestas (como las lechugas, endívias o achicorias). Es originaria de Europa aunque actualmente se la puede encontrar por todo el mundo, normalmente considerada como maleza.
El cardo es una planta bienal que crece en forma de roseta que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tanto el tallo como las hojas presentan espinas que protegen a la planta de los animales herbívoros de sus hábitats naturales. En los extremos de las ramas se produce una inflorescencia racimosa también protegida por unas espinas más finas y suaves.
El cardo es una planta comestible, en concreto la parte comestible es la penca o nervadura media de la hoja y los tallos tiernos.
A nivel nutricuonal, el cardo está considerado una hortaliza muy similar a la alcachofa. Tiene altos contenidos en hierro y calcio mientras que presenta bajos niveles calóricos por lo que puede ser un buen complemento en dietas adelgazantes.
El cardo es una hierba muy rica en cinarina, lo que la combierte en un complemento ideal para el cuidado de hígado y vesícula. También puede ayudar a controlar los niveles de colesterol de manera natural.

Carduus acanthoides, cardo comun
Vista cenital de una planta de cardo en la que podemos apreciar la roseta basal de la que surgen las hojas.

pencas
Además de las espinas, las hojas también tienen una vellosidad blanca muy característica.

Las espinas suelen ser de un color amarillento.

flor de cardo
Unos capullos de flor de cardo poco antes de abrirse.

Un cardo abriendo sus rosados pétalos.

flor nacional de Escocia
La flor de cardo es la flor nacional de Escocia.

lunes, 23 de enero de 2017

Passiflora edulis, maracuyá

La Passiflora Edulis, más conocida como maracuyá, pasionaria o planta de la fruta de la pasión, es una planta trepadora de la familia de las Passifloraceae originaria de las zonas tropicales sur y centroamericanas. Crece en forma de enredadera con lianas que pueden llegar a medir más de diez metros. Produce una espectacular flor, normalmente blanca, a la que los primeros conquistadores españoles que la vieron dieron el nombre de flor de la pasión por elementos que les recordaban a la pasión de Cristo. Pero el principal motivo de cultivo de la passiflora edulis es su fruto, el propiamente llamado maracuyá, granadilla o  fruta de la pasión. Se trata de una fruta de un tamaño algo menor al de una naranja y con una piel exterior de color y textura bastante diferente según la especie de la planta de maracuyá del cual proceda . Esta fruta, que se ha de comer siempre madura para evitar los tóxicos del fruto inmaduro, tiene muchas propiedades alimenticias. Es una buena fuente de vitamina A, buena para la visión, la piel y la salud cardiovasular. Además, contiene vitaminas C y E, lo que le confiere propiedades anioxidantes. También las hojas y flores de la passiflora edulis tienen propiedades medicinales; principalmente se utiliza como sedante, antiespasmódica y digestiva, aunque esta contraindicada en bebes, niños y mujeres embarazadas o lactantes.
La passiflora edulis se reproduce fácilmente por semilla, aunque también es común la reproducción por esqueje. Es preferible tenerla en un lugar en sol o semisol con temperaturas suaves y sobretodo protegerla de las heladas en invierno.

Passiflora edulis

Passiflora edulis o flores de la pasion


La planta del maracuyá presenta heterofilia foliar, lo que hace que en una misma planta podamos ver hojas de distinta morfología.


flor de la fruta de la pasión

Detalle de la espectacular flor de la passiflora edulis.

fruto maracuya

Y este es su fruto, el maracuyá, rico en vitaminas A y C y antioxidantes y que suele utilizarse en la elaboración de exóticos combinados.

maracuyá o fruta de la pasión

Por dentro, la fruta de la pasión tiene más pepitas que pulpa y un sabor un poco amargo.