Mentha spicata, hierbabuena

La Mentha spicata o hierbabuena, menta verde o spearmint (en inglés) es una de las plantas aromáticas más populares. Es una hierba perenne que podemos encontrar en casi cualquier parte del mundo y que apenas requiere de cuidados. Un lugar luminoso aunque protegido de los rayos solares más fuertes y una buena humedad harán que tengamos una planta de hasta más de un metro. Sus raices crecen rápidamente y pueden hacer que una pequeña planta colonice una buena parte de nuestro jardín. Además de sus propiedades aromáticas tiene muchos beneficios para la salud, siendo utilizada tanto en infusión como en forma de aceite para tratar transtornos digestivos, dolores de cabeza, quemaduras etc... Pero la utilidad más importante que tiene la hierbabuena para un hombre es la de ingrediente del mojito. El mojito es un cóctel que surgió en Cuba y popularizó Ernest Hemingway. Sus ingredientes son: ron, lima, azúcar y hierbabuena.