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martes, 12 de octubre de 2021

Lycium barbarum , bayas de Goji

El lycium barbarum o bayas de Goji es un arbusto perteneciente a la familia de las solanáceas originario de Asia.
Puede medir entre 1,5 y 2 metros o más de alto, aunque crece mucho más en forma horizontal ya que del tallo principal crecen finas ramas espinosas que pueden medir más de ancho de la planta.
El lycium barbarum es popular por su fruto, una pequeña baya roja de forma ovalada a la que se le atribuyen propiedades médicas desde los tiempos antiguos en Asia y más recientemente en Occidente.
La flor de la Baya de Goji es una pequeña flor violeta de cinco pétalos.

planta de bayas de goji

Lycium barbarum

bayas de goji

goji

cultivo flores bayas de Goji

flor de baya de goji

baya de Goji

wolfberry


viernes, 17 de septiembre de 2021

Pimiento dulce italiano

El Capsicum annuum cv. italiano, más conocido como pimiento italiano o pimiento dulce italiano, es una planta herbácea perenne de la familia de las Solanaceae . Es originaria de la zona del actual México y centroamérica. 
Es una planta que necesita del calor para fructificar, por lo que si lo plantamos a mediados de la primavera y la trasplantamos (en caso necesario) a finales de ésta, para junio-julio tendremos ya una buena producción de pimientos. A medida que surjan y adquieran un buen tamaño,los debemos recolectar para que la planta siga dándonos nuevos pimientos.
Podemos cultivar nuestros pimientos italianos a partir de semillas ...

semillas de pimiento italiano

o a partir de plantones que encontraremos fácilmente en nuestra tienda de plantas o garden ...

plantones de pimientos

o ya la planta definitiva.

cultivo de pimiento en maceta


huerto urbano pimientos

Una vez hayamos trasplantado nuestra planta de pimientos a su maceta definitiva crecerá rápidamente.

pimientos dulces

pimientos italianos


flor del pimiento

La planta del pimiento da una pequeña flor blanca.

flor de la planta de pimientos


planta de pimentero

cosecha de pimientos

Durante todo el verano podremos ir recolectando una suculenta cosecha de pimientos.

viernes, 28 de agosto de 2020

Solanum nigrum, hierba mora

La Solanum nigrum, popularmente conocida como hierba mora, es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las solanáceas. Originaria de regiones europeas y asiáticas, actualmente el solanum nigrum crece de forma silvestre en todas partes del planeta, y en muchos sitios está considerado una mala hierba.

Solanum nigrum


La planta tiene un tamaño medio de entre 70 cm y 1 m. Tiene un tallo principal leñoso y recto que, como todas las partes de la planta, está cubierto de una fina capa de pilosidades. Las hojas son de color verde oscuro y forma lanceolada, con un borde dentado.


hierba mora

Entre junio y octubre produce unas inflorescencias en racimos de entre 5 y 10 pequeñas flores blancas con forma acampanada.


Los frutos son unas bayas en forma de pequeñas bolitas de como mucho 1 cm de diámetro y de un color que va desde el verde al púrpura o negro.

bolitas negras toxicas


Debido al alto contenido de alcaloides (sobretodo solanina), especialmente presente en las bayas inmaduras, el consumo de bayas u otras partes de la planta puede llegar a ser mortal para personas y animales como consecuencia de arritmias cardíacas e insuficiencias respiratorias. Sin embargo, en algunas partes del mundo la hierba mora está considerado como un alimento o planta medicinal después de hervir la planta para eliminar su contenido de solanina. Desde luego, yo no me arriesgaría.

bolitas negras de planta venenosa


sábado, 25 de agosto de 2018

Solanum melongena, berenjena

La Solanum melongena o berenjena es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las solanáceas (como las patatas, los tomates o pimientos).
Tiene un tallo principal espinoso de unos 50-70 cm de longitud. De él brotan unas hojas muy grandes respecto al tamaño general de la planta, de forma ovalada y cubierta de espinas muy finas. El fruto, por el cual esta planta se cultiva extensamente, es una baya comestible en forma de pera alargada y más oblonga cubierta de una piel dura y resistente de diversos colores.
La Solanum melongena es una planta de fácil cultivo que no necesita suelos especialmente ricos, aunque si necesita bastantes horas de sol. Cuando se aproxime el momento de fructificación deberemos asegurarnos de regar frecuentemente a la planta y mantener el sustrato húmedo pero bien drenado.
La berenjena, que se consume cocinada, tiene un gran valor culinario alrededor de todo el mundo. Desde el punto de vista nutritivo, la berenjena tiene un alto contenido en fibra, además de ácido fólico, pantoténico y vitaminas B6, C y K.

Solanum melongena

Este es un plantón de berenjena comprado en una floristería, pero es también muy fácil cultivar berenjenas a partir de semillas.

berenjena

La planta crece bastante rápido y probablemente se le tenga que poner un tutor o atar la planta a algún sitio para que soporte bien el peso considerable de las berenjenas.

solanaceum





La flor de la berenjena, con pétalos grandes de color violeta.



Esta variedad de berenjena es negra, pero existen muchas más.


A este tipo se le llama berenjena listada de Gandía :

berenjena listada de Gandía

Si partimos la berenjena podremos coger semillas para la próxima temporada.

semillas de berenjena

miércoles, 12 de noviembre de 2014

Physalis alkekengi, alquejenque

La Physalis alkekengi o alquejenque es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de zonas cálidas. Tiene un fino tallo principal del que van surgiendo múltiples ramas, que a su vez se dividen en otras, lo que pueden convertirla en una planta invasora o una planta ideal para hacer setos o cubrir parterres según se cuide. Crece sin ningún problema en terrenos calcáreos bien drenados de zonas cálidas-templadas, si bien también puede resistir heladas breves.
Tanto el tallo como las hojas están cubiertas de una fina vellosidad. Hay que avisar que todas las partes de esta planta (excepto el fruto maduro) pueden ser tóxicos. Las inflorescencias, que aparecen entre la primavera y el verano, son flores únicas en forma de campana y color amarillento con manchas pardas. El fruto del alquejenque es una baya redonda de aspecto muy similar al de un tomate cherry pero más pequeño, de un color que va desde el rojo intenso al amarillo-anaranjado. Tiene un peculiar sabor agridulce, debido a su contenido en fisialinas. Pueden consumirse directamente, en ensaladas de frutas, macedonias o zumos. También es común verlos decorando algunas tartas o postres.

cultivo en maceta de alquejenque
El alquejenque es una planta de muy fácil cultivo incluso en una maceta de reducidas dimensiones.

Physalis alkekengi

hojas de la planta alquejenque
Las hojas pecioladas del physalis son grandes y de un color verde intenso.

tallo peludo
El tallo está todo cupierto de una fina pilosidad.

flor de Physalis alkekengi
La inflorescencia en sus primeras fases.

flor de la planta capullina
Y aquí vemos una flor de alquejenque ya toralmente desarrollada.

fruto tomatillo
La peculiar forma de farol de luz chino de la vesícula que cubre el fruto del alquejenque le dan el sobrenombre de farolillo.
tomates chinos
Al estar cubierto por esta lámina protectora hace que nos pueda ser difícil apreciar el grado de maduración del tomatillo al no estar a la vista directa. Si las hojas de la cubierta están verdes, el fruto también lo estará.

uva espina de el cabo
Si está de color pardo o incluso ya ha empezado a desaparecer el farolillo querrá decir que la baya ya está preparada para su comsumo.

fruta farolillo chino
Siempre es conveniente consumirla al instante o sinó conservarla en el frigorífico un máximo de 2 ó 3 días.

semillas de alquejenje
La physalis es una planta muy fácil de reproducir por semilla. De cada tomatillo podremos extraer 10 ó 15 semillas fácilmente.